Hva gjør man når man har litt tid til overs og har lyst på noe godt? Lager rocky road! Jeg har tatt utgangspunkt i denne oppskriften, men siden jeg har en allergisk kjæreste droppet jeg nøttene.

Rocky Road:

300 g. mørk kokesjokolade (70%)

minimarshmellows

dumle (jeg hadde både de vanlige og de med lakris

seigmenn

evt. nøtter

PhotobucketSmelt sjokoladen i vannbad. Dans en liten dans mens den smelter, og del opp godteriet i mindre biter.

Photobucket2. Fordel godteriet i en panne dekket med bakepapir. Jeg tror en brødform også hadde vært ypperlig, eller muffinsformer.

Photobucket3. Få hjelp av en fin mamma til å helle over sjokoladen. Jo tykkere lag jo bedre.

4. Sett formen et kaldt sted, fryseren, verandaen, kjøleskapet og vent til sjokoladen har stivnet.

Photobucket

5. Del opp i mindre biter og finn et sted å oppbevare sjokoladen. Magen er for eksempel et veldig fint sted til oppbevaring.

Photobucket6. NYYT!